Temperatura w komorze chłodniczej może różnić się pomiędzy półkami, drzwiami i szufladami. Wynik pojedynczego odczytu zależy od miejsca, czasu po otwarciu drzwi i bezwładności termometru.
Komisja Europejska szacuje, że w 2020 r. użytkowano w UE-27 około 258 mln domowych chłodziarek i zamrażarek.
Chłodziarki statyczne i z wymuszonym obiegiem mają różne rozkłady temperatury. Ustawienie produktów tak, aby nie blokowały kanałów wentylacji, wpływa na stabilność warunków. Sama nastawa pokrętła nie jest bezpośrednim pomiarem temperatury żywności.
Do interpretacji potrzebny jest termometr o znanej dokładności, punkt pomiarowy i czas stabilizacji. Odczyt natychmiast po włożeniu ciepłej żywności nie jest reprezentatywny dla ustalonej pracy urządzenia.
Nierównomierne chłodzenie może wynikać z przepełnienia, zablokowanych wylotów, wad uszczelek lub problemu z układem chłodniczym. Nie wolno przypisywać objawu jednej przyczynie bez pomiarów.
Mierz w tym samym punkcie i po podobnym czasie stabilizacji. Zapisz temperaturę otoczenia, nastawę oraz stopień wypełnienia komory.
Komisja Europejska, „Fridges and Freezers”, Energy Efficient Products, dane Ecodesign Impact Accounting Overview Report 2024.